Saturday, February 1

Day: December 21, 2019

টিউমার বৃদ্ধি ও ক্যান্সার কোষ রোধে কাজ করে শালগম

টিউমার বৃদ্ধি ও ক্যান্সার কোষ রোধে কাজ করে শালগম

জাতীয়
নিউজ ডেস্ক :: শালগম একটি শীতকালীন সবজি। এর শেকড় উচ্চমাত্রার ভিটামিন সি-এর উৎস। এছাড়া শালগম পাতা ভিটামিন এ, ভিটামিন কে, ক্যালসিয়াম ও ফলিতের ভালো উৎস। শালগম পাতাতে উচ্চমাত্রার লুটেইনও থাকে। এর রয়েছে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা- শালগমের পুষ্টিগুণ: প্রতি ১০০ গ্রাম শালগমে আছে ০.৫ গ্রাম আমিষ, ৬.২ গ্রাম শর্করা, ০.৯ গ্রাম আঁশ, ০.২ গ্রাম চর্বি, ২৯ কিলোক্যালরি শক্তি, ৩০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম, ৪০ মিলিগ্রাম ফসফরাস, ৪৩ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি। শালগমের উপকারিতা- ১. শালগমে থাকা আঁশ পরিপাকের উন্নতি ঘটাতে সহায়তা করে। হজমেও ভালো কাজ করে। নিয়মিত শালগম খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য দূরে থাকে। ২. শালগম অ্যাজমা, মূত্রথলির সমস্যা, ব্রঙ্কাইটিস, কাশি, লিভারের সমস্যা, ওজন বৃদ্ধি রোধ করা ও টিউমার বৃদ্ধি রোধ করতেও কাজ করে থাকে। ৩. শালগম থাকা ভিটামিন ‘কে’ রক্ত জমাট বাঁধতে সহায়তা করে। ৪. পটাশিয়াম সমৃদ্ধ শালগম ধমনিকে প্রশস্ত করে।